K přírodního syřidlaozí sýr je vyroben s pasteroaného mléka přidáním smetanového zákysu
a přírodního syřidla je částečně lisovaný. Je vhodný k římé konzumaci /víno,svačína předkrm/
a nebo k tepelnému zpracování /zapékání strouhání na pokrm-italská jídla-saláty /
cena 340.-kč/kg /váha bochníčku je cca 07kg-09kg/
Sýr je možné vakuovat jak bochníček tak i menší porce.Ceny vakuace jsou uvedeny
na stránkách tohoto eshopu.
