Pasterované kozí mléko na 95oC schlazené na 30oC zaočkované
probiotickou smetanovou kultůrou po12hod odkapané pras plachetku.
Pao odkapání se nechá zachladit na 2oC. Je vhodná k přípravě pomazánek všeho druhu ,v teplé kuchyni( např. vyšlehaná s hroz.cukrem a špetkou soli a másla -místo šlekačky)
cena za 1 kg 240.-kč .Kozí pastu lze vakuovat do naších nádob /plastové krabičky.
Info o vakuaci najdete na stránkách.
